محمد فتحى زهران
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 (دجاج بالكارى وصوص البشاميل)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسير العيون
Admin
avatar

المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 06/05/2011

مُساهمةموضوع: (دجاج بالكارى وصوص البشاميل)   الأربعاء مايو 11, 2011 10:18 pm


طبعا عارفين كلنا ان احسن ناس تطبخ هما الرجالة

حتى اسألوا افخم المطاعم والأوتيلات

ودى اول اكلة هنقدمها لست البيت
هدية من منتدانا

(دجاج بالكارى وصوص البشاميل)

المقادير:

3 صدور دجاج مخليه من العظم
1/2 ملعقه شاى ملح
2.5 ملعقه شاى كارى
2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا
2 ملعقه طعام طحين أبيض دقيق يعنى
كوب ماء فاتر
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات


الطريقة:

- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه

- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا

- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب
المستمر

ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ وعالسفرة بسرعة

و بالعافيه. طبعا وتعزمونا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mohamedzahran.forumegypt.net
 
(دجاج بالكارى وصوص البشاميل)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس العيــــــــــــــــــــــــــــــــــون :: مملكة المرأة :: بالهنا والشفا-
انتقل الى: