محمد فتحى زهران
 
الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 (صينية الدجاج بالخضروات)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسير العيون
Admin


عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 06/05/2011

مُساهمةموضوع: (صينية الدجاج بالخضروات)   الأربعاء مايو 11, 2011 10:27 pm


يارب تكون الأكلة اللى فاتت عجبتكم

المرة دى الأكلة مش من عندى

دى هدية من اختنا نورا
ويارب تعجبكم


(صينية الدجاج بالخضروات)

المقادير:

- دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
- خضروات مشكلة : مثلا
بطاطس
كرفس
بازلاء اللى هيه بسلة
جزر
فلفل حلو (رومي)
كوسه
بصل
ثوم
خل
بهارات مشكلة (فلفل أسود،هيل حب، .... الخ)
ملح حسب الرغبة
ملعقتين زيت زيتون


الطريقة:


- يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع

-يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون

- تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الاكثار من البصل والثوم
لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل .

- تغسل الخضروات ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود

- يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي ( ورق الألومنيوم )
بحيث يغطى جميع أجزاء الدجاج بالخضار ،
كل قطعتين أو ثلاثة مع بعض حسب حجم أكياس الشوي
زى ما احنا عارفين اللى هو ورق الألومنيوم

- يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ساعتين
إلى أن ينضج الدجاج.

-تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى.
-تقدم مع الأرز

وصحتين وعافية . من اختكم نورا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mohamedzahran.forumegypt.net
 
(صينية الدجاج بالخضروات)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس العيــــــــــــــــــــــــــــــــــون :: مملكة المرأة :: بالهنا والشفا-
انتقل الى: