(صينية الدجاج بالخضروات)

يارب تكون الأكلة اللى فاتت عجبتكم

المرة دى الأكلة مش من عندى

دى هدية من اختنا نورا
ويارب تعجبكم


(صينية الدجاج بالخضروات)

المقادير:

- دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
- خضروات مشكلة : مثلا
بطاطس
كرفس
بازلاء اللى هيه بسلة
جزر
فلفل حلو (رومي)
كوسه
بصل
ثوم
خل
بهارات مشكلة (فلفل أسود،هيل حب، .... الخ)
ملح حسب الرغبة
ملعقتين زيت زيتون


الطريقة:


- يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع

-يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون

- تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الاكثار من البصل والثوم
لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل .

- تغسل الخضروات ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود

- يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي ( ورق الألومنيوم )
بحيث يغطى جميع أجزاء الدجاج بالخضار ،
كل قطعتين أو ثلاثة مع بعض حسب حجم أكياس الشوي
زى ما احنا عارفين اللى هو ورق الألومنيوم

- يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ساعتين
إلى أن ينضج الدجاج.

-تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى.
-تقدم مع الأرز

وصحتين وعافية . من اختكم نورا